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四種水果吃的不對(duì)“靈丹”變“毒藥”
發(fā)布日期：2018-10-19 來(lái)源：www.wittekerke.com.cn
但事實(shí)是有的水果如果進(jìn)食的方式和時(shí)間不對(duì)，很可能從“補(bǔ)品”變“毒藥”。
一、芒果
作為熱帶水果的芒果，色澤金黃誘人，是夏季的當(dāng)季水果之一，口味酸甜，受到很多人的喜愛。同時(shí)芒果本身也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其含水量高達(dá)82%，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種人體所需的如鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸，可以說(shuō)是夏季消暑養(yǎng)生的最佳選擇之一。
功效：芒果中富含β胡蘿卜素有益視力，也能美化肌膚；芒果中含有的一種芒果苷有著顯著的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的功效，能夠延緩衰老，提高腦功能；芒果中有著多種多酚類物質(zhì)，有助于降低血糖和抵御炎癥；含有大量的維生素A可以幫助預(yù)防癌癥；對(duì)于祛痰止咳、防治便秘也有一定幫助。
進(jìn)食禁忌：飽飯后不可吃芒果、也不可與大蒜等辛辣食物同食，易讓人患黃�。粡闹嗅t(yī)角度講，芒果是濕毒食物，因此本身體質(zhì)帶濕的人進(jìn)食芒果有可能加重癥狀，皮膚病、皮膚過(guò)敏及腫瘤患者應(yīng)避免食用。
二、菠蘿
菠蘿俗稱“鳳梨”，是一種清爽多汁的熱帶水果。新鮮的菠蘿中含有大約85%的水分以及糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。作為夏季時(shí)令水果，菠蘿是常見的消暑水果之一。
功效：菠蘿中的一種蛋白酶可以幫助溶解組織中的纖維蛋白和血凝塊，可以幫助促進(jìn)局部血液循環(huán)，消除水腫和炎癥；豐富的果汁可以有效的幫助消化吸收，能夠酸解脂肪，有助于減肥；菠蘿中豐富的維生素B可以防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，因此也有美容的功效。
進(jìn)食禁忌：菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，會(huì)刺激口腔黏膜，因此生菠蘿不宜進(jìn)食，需將切成塊狀的菠蘿放置在鹽水或糖水中浸泡一段時(shí)間后再食用。同時(shí)由于菠蘿中含有一種強(qiáng)酵素，空腹吃時(shí)會(huì)傷胃，因此不宜在空腹時(shí)食用。此外即使是健康人群也不適宜一次進(jìn)食大量菠蘿。
三、香蕉
香蕉可以說(shuō)是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷乃�，由于吃香蕉可以顯著的幫助人們改善心情，變得快樂起來(lái)，因此香蕉又被稱為“快樂水果”。香蕉中的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C，富含蔗糖、果糖、葡萄糖以及纖維素，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。
功效：由于富含多種單糖、雙糖等糖類，可以被人體迅速吸收，因此香蕉可以作為一種快速補(bǔ)充能量的食物來(lái)源；香蕉中富含的鉀可以幫助人體顯著的降低血壓，預(yù)防高血壓和各種心血管疾病，富含的鎂則可以幫助消除身體疲勞；香蕉最明顯的功效在于它可以幫助大腦產(chǎn)生一種血清素，刺激神經(jīng)系統(tǒng)給人帶來(lái)快樂、平靜的信號(hào)；此外香蕉還有潤(rùn)腸通便，清熱解毒的效果。
進(jìn)食禁忌：由于香蕉中富含鎂元素，若空腹食用會(huì)贊成血液中的鎂元素含量短時(shí)間內(nèi)升高，對(duì)心血管會(huì)有抑制作用，故不宜空腹食用；香蕉中鉀元素含量較高，因此腎功能不全、腎炎患者不宜吃香蕉；畏寒體弱、胃虛的人群不宜多吃香蕉，對(duì)膽囊不好。
四、獼猴桃
獼猴桃是中國(guó)本土水果，果肉質(zhì)地柔軟，口味香甜，似草莓、香蕉和鳳梨的混合，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，維生素C的含量甚至達(dá)到了蘋果的十倍，被譽(yù)為維生素C之王，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。
功效：獼猴桃中含有豐富的果膠，可以降低血液中的膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病，同時(shí)抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心臟病；獼猴桃含有的膳食纖維還可以幫助清除體內(nèi)有害代謝物，防止便秘；富含的維生素C作為一種抗氧劑能夠有效的防止吃燒烤時(shí)食物在體內(nèi)進(jìn)行的硝化反應(yīng)，防止癌癥的發(fā)生；同時(shí)獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以明顯的提高機(jī)體的活力，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。
進(jìn)食禁忌：兒童，尤其是5歲以下兒童應(yīng)盡可能不吃獼猴桃，因?yàn)闃O有可能引起口喉瘙癢，舌頭膨脹的反應(yīng)。獼猴桃中富含大量的維生素C，因此不能與牛奶同食，因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)，不僅影響吸收，還有可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外脾胃虛寒、月經(jīng)不調(diào)、尿頻者應(yīng)慎食。
總結(jié)：夏季在進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生亦或消熱避暑時(shí)選擇進(jìn)食水果仍需謹(jǐn)慎，雖然時(shí)令水果鮮美，但也需注意其飲食禁忌，切不可貪鮮貪好。水果不僅僅是為人體提供水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同的水果本身也包含不同的成分，了解清楚這其中的“小秘密”，才能真的吃出健康。
